當時的場合,
與要解決的事。
客人集結北區各分點的同仁舉辦感恩忘年會,主題訂為魔法學院風,主辦單位租借了位於台北市中心的餐酒館。
除了主題佈置,最特別的是餐車直接停在路邊停車格料理、備餐、出餐——主廚得一面料理,一面回應路人的購買詢問。
我們
怎麼承接這一桌。
我們配合派對主題設計餐點與風格配置,讓餐桌成為主題的一部分,而不只是供餐。
在市中心的限制條件下,餐車現場料理與出餐照常運轉,最後像施了魔法般,讓所有人皆大歡喜。
現場。



現場照片為真實服務紀錄,部分畫面已徵得授權使用。

