民宿包棟與家族旅行
長輩、小孩、親友同行時，不必再為交通、訂位、排隊與菜單選擇分心，晚餐自然留在住宿空間中發生。
Service No. 01 · Villa & Home
旅宿包棟與
旅宿包棟與
到府私廚。
把晚餐留在旅宿裡完成。
不必訂位、不必移動、不必張羅；主廚帶著設備到現場，廚房與動線交給熟悉流程的團隊，主人只要陪伴賓客。
適合想把包棟旅行做得更完整的人。
朋友出遊與旅宿聚會
適合希望有聚會感、餐酒感與共享節奏的旅行，讓大家能真正坐下來聊天，而不是把時間花在移動與等待。
解決的不是一餐，
是旅行中最容易失控的晚餐安排。
我們會依照場地條件、人數、預算、忌口與聚會目的，規劃菜單、出餐節奏與現場服務。主人只需要確認需求，其餘交給團隊承接。
這不只是把菜煮好——是把整場款待的火候與時間，替你拿捏。
- 主人不下廚從備料、料理、上菜到收拾，全部由團隊承接。主人只負責坐下來陪賓客。
- 不佔住宿空間即使民宿沒有完整廚房，團隊會帶移動廚房進場；用餐後恢復原狀。
- 跨年齡層舒適長輩、小孩、外國朋友都能吃；忌口與過敏可在菜單規劃時調整。
從初步需求到當天出餐，
流程清楚才放心。
提供旅宿資訊
日期、地點、人數、用餐時段、廚房或戶外空間條件。
確認餐桌形式
依聚會目的與預算，判斷適合私廚、BBQ、餐酒或混合形式。
規劃菜單節奏
調整忌口、份量、上菜順序與現場服務配置。
到府執行
團隊進場準備、料理、出餐，讓主人把時間留給賓客。
旅宿私廚常見問題
Q.01民宿沒有完整廚房也可以嗎？
可以評估。團隊會帶設備到現場，但場地需允許開伙，並具備停車、基本水電與洗滌環境；建議先提供場地照片與設備條件。
Q.02適合幾人以上預約？
一般建議 8 人以上詢問，最常見為 10 到 20 人；若人數較少但可滿足最低消費，也可依日期、地點、菜單與服務形式評估。
Q.03可以配合入住與晚餐時間嗎？
可以討論。建議預留團隊進場、準備與出餐時間，讓晚餐節奏更穩定。團隊一般在用餐前 40 – 50 分鐘抵達準備。
Q.04需要提前多久預約？
假日與旺日建議約 2 個月前詢問，平日建議至少 2 週前詢問；若仍有檔期，最晚 3 天前也可評估是否承接。