北歐餐桌 a.table nordic
Menus · Three Formats

三種菜單形式，
依場合搭配最合適的那一桌。

北歐餐桌不是只給一份菜單，而是依人數、場地、聚會節奏與賓客組成，從 BBQ 燒烤、餐酒分享到義法套餐之間，
找到最適合你的形式。婚禮與企業活動可客製混合菜單。

LINE 留下日期與人數 看搭配建議
Formats
3 種 BBQ · Wine · Set
Pricing
$1,590 – $2,200 ／位
Custom
蛋奶素 / 忌口 可調整
北歐餐桌團隊於戶外長桌前佈置宴席畫面
Three menus, three evenings
Formats

三道菜單，
如同三間餐廳。

How to Choose

依場合對應菜單，
沒有最好的，只有最合適的。

下表是常見搭配參考，實際仍會依人數、場地與你想留給賓客的感受調整。

場合 × 菜單形式

● 主要推薦　◐ 可搭配　・ 視條件評估

場合 / 形式 BBQ 燒烤桌 餐酒分享 義法套餐
民宿包棟旅行●◐・
朋友聚會 / 生日小酌◐●◐
求婚 / 週年 / 私宴・◐●
戶外婚禮 / 派對●◐・
企業活動 / 商務接待◐●●
Customise

菜單可以為你的這一桌量身調整。

菜單會依人數、預算、忌口、過敏資訊、料理偏好與場合氛圍調整。蛋奶素與菜單微調可在詢問階段一起討論；若同桌賓客飲食習慣差異較大，可規劃為混合形式。

婚禮與企業活動可客製混合菜單。例如以煙燻林徑 BBQ 作為迎賓段落，再轉入微醺仲夏餐酒或晨曦極光套餐進行主餐；或於套餐中保留 BBQ 區作為現場互動。

  • 01
    蛋奶素與忌口可調整食材組成、烹調方式與替代方案，詢問時提供賓客比例即可。
  • 02
    份量與預算依每人預算與聚會節奏調整份量與菜色密度，避免吃不完或吃不飽。
  • 03
    場合儀式段落可加入主廚介紹、特別甜點、桌邊現切現分等段落，讓場合的高峰被記住。
  • 04
    混合形式規劃婚宴與企業活動可依流程與賓客動線，組合三種菜單段落。
食材品質依季節與當令食材調整，主廚會在提案時提供方向。
餐具器皿由北歐餐桌提供，響應環保不使用一次性餐具。
桌邊服務專業師傅到現場料理並提供桌邊服務，非外燴擺盤形式。
酒水政策餐點不含酒水；賓客自備不收開瓶費。
F.A.Q.

菜單形式常見問題

Q.01還沒決定要哪一套菜單，可以先詢問嗎？

可以。多數客人在詢問時都還沒決定系列；我們會依日期、人數、場地與場合先判斷適合煙燻林徑、微醺仲夏還是晨曦極光，再回頭討論菜單細節。

Q.02可以只做 BBQ 嗎？

可以。「煙燻林徑：歐亞野火盛宴」可單獨承接整場聚會（多道二選一設計）；如要與其他系列混合（例如 BBQ 接入主餐套餐），需個案客製討論。

Q.03蛋奶素或忌口可以配合嗎？

可以。詢問時提供賓客比例與忌口項目即可，主廚會在提案中說明替代方案。

Q.04沒有廚房或戶外空間怎麼辦？

「晨曦極光」與「微醺仲夏」需有廚房可使用，「煙燻林徑」需戶外 BBQ 區或雨棚；如皆無，可加價申請行動廚房餐車服務。

Q.05菜單與報價什麼時候會給？

詢價後會先判斷可行性，再整理初步方向；正式菜單與報價，會在日期、地點、人數與場地條件確認後提供。

看完整 FAQ

Start Planning

告訴我們聚會的場景，
菜單由我們協助你決定。

先提供日期、地點、人數、場合與大致預算，我們會回覆適合的菜單形式與下一步流程。

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